Московская бронзовая порода индеекбыла выведена в Московской области РФ. Данная порода была выведена путем скрещивания местных бронзовых и бронзовых широкогрудых пород индеек с северокавказской. Разводят московскую бронзовую породу в некоторых областях Украины, в Московской области и других центральных районах России.
Оперение– черного цвета с блестящим бронзовым отливом. Хвост и крылья черного цвета с узкими светло-бурыми полосками с черной и белой каймой. Клюв светло-розовый и темный у основания, темно-ореховые глаза,
Экстерьерные признаки московской бронзовой породы индеек:
· Крепкое телосложение
· Туловище глубокое и длинное
· Грудь широкая и полная
· Спина выпуклая
· Голова немного удлиненная и широкая
· Шея изогнутая и длинная
· Сильно изогнутый клюв
· Длинные ноги
Живая массаиндюков – 11 – 13 кг, индеек – 6 – 7 кг. Молодняк в возрасте 16 недель весит 4 кг.
Яйценоскость– 80 – 100 яиц в год. Масса яйца – 80 – 90г . Цвет скорлупы – светло-розовый со светло-коричневыми крапинками. Яйцекладка начинается в возрасте 8 – 8,5 месяцев. Оплодотворяемость яиц – 90 – 95%, выводимость молодняка – более 80%, сохранность молодняка 70 – 80%.
Достоинства московской бронзовой породы:
· Высокие мясные качества
· Хорошо приспособлены к пастбищному содержанию
· Высокая оплодотворяемость
· Выносливы
Мясные полуфабрикаты принимаются партиями. Партия мясных полуфабрикатов– любое количество полуфабрикатов одного наименования, группы, вида, подвида, категории, термического состояния, изготовленного в течение одной смены, упакованного в тару одного вида, типа и размера, оформленного одним удостоверением качества и предназначенного к одновременной сдаче-приемке. В удостоверении качества мясных полуфабрикатов указывают: - номер удостоверения - дату выдачи удостоверения - наименование изготовителя - адрес изготовителя - полное наименование полуфабрикатов в соответствии с разделом 4 ГОСТ Р 52675-2006, в котором...
Что нужно знать о кормлении кроликов
2.09.2021
Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий»
23.03.2021
Постановление Постановление Правительства РФ от 09.12.2017 N 1498
Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств
Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в 2012 году