Чрезмерная жирность кормовых добавок способна снизить питательную ценность рациона, что в итоге ухудшает прирост массы и общую продуктивность сельскохозяйственных животных. Лабораторный контроль выявил серьёзное отклонение в партии соевого шрота.
Специалисты Курганского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» 23 марта обнаружили четырёхкратное превышение доли сырого жира — 8,9% при норме 0,5–2% для необогащённого продукта. Партия произведена в 2025 году, её масса составила 2 тыс. т.
Исследование проводилось для оценки соответствия тостированного соевого кормового шрота требованиям ГОСТ Р 53799-2010. В процессе анализа измеряли активность уреазы и определяли массовую долю влаги, сырой клетчатки, сырого протеина и сырого жира.
Количество сырого жира устанавливали методом обезжиренного остатка: по разнице массы навески до и после экстрагирования с обязательным удалением гигроскопической влаги. Сведения о несоответствии внесены в модуль «Веста» ФГИС «ВетИС».
Соевый шрот, побочный продукт переработки соевых семян после химической экстракции липидов, состоит в основном из растительных волокон. Он входит в состав кормов для сельскохозяйственных животных, птицы и рыбы, являясь ценным источником растительного белка.
Для высокой продуктивности животноводства рацион должен быть полноценно сбалансирован и обеспечивать весь необходимый набор питательных веществ, где важны не только объём, но и качество кормовых добавок.
Таким образом, результаты лабораторных анализов служат основой для повышения эффективности хозяйственной деятельности.
