Девять из десяти зауральских боен допустили нарушения при оформлении ветдокументов на мясо

25 июн 2026, 09:07 95

С 8 по 22 июня 2026 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора провело проверку действующих убойных предприятий Курганской области. Из десяти проверенных боен девять получили предостережения о недопустимости нарушения ветеринарных требований.

В частности, на бойне ООО «Мяспром» (Курганская область) ветеринарные сопроводительные документы на свинину — туши, полутуши и субпродукты — оформлены без данных о лабораторных исследованиях продукции. Это противоречит техрегламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», закону «О ветеринарии» и приказу Минсельхоза РФ, устанавливающему правила оформления ветеринарных сопроводительных документов.

Согласно этим нормам, оформить ветдокументы на подконтрольный товар можно лишь при условии, что проведена процедура подтверждения безопасности — прежде всего лабораторные исследования, подтверждающие безопасность сырья и готовой продукции для потребителя, а также эпизоотическое благополучие территории производства.

Аналогичные нарушения зафиксированы ещё на восьми убойных площадках региона. Все девять предприятий получили предостережения с требованием немедленно организовать лабораторные проверки мяса и субпродуктов на безопасность.

О выявленных фактах уведомлён Департамент агропромышленного комплекса Курганской области.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться