В Каменске-Уральском мясокомбинате предпочитают местное сырье
16 фев 2009, 17:05
957
На мясокомбинате в Каменске – Уральском – одном из крупнейших предприятий мясоперерабатывающей отрасли Свердловской области, вступили в строй две современные линии по упаковке полуфабрикатов и колбасных изделий.
Умные машины немецкого и швейцарского производства способны паковать в герметичную пленку как нарезку колбас и мясных деликатесов, так и охлажденные полуфабрикаты.
На этот шаг на мясокомбинате пошли не случайно, ведь сегодня предприятие выпускает ежемесячно более 400 тонн колбасных изделий, мясных деликатесов и полуфабрикатов. Новая упаковка позволяет в несколько раз увеличить срок хранения мясопродуктов, которые, кстати, вырабатываются исключительно из местного сырья, поставляемое на комбинат сельхозпредприятиями Свердловской и Курганской областей.
